Εκλεκτός οίνος, περιορισμένης παραγωγής.
Καλλιέργεια:
Έχει δοθεί στον αμπελώνα γραμμική μορφή με προσανατολισμό από Βορρά προς Νότο. Σε εδάφη μέσης σύστασης, αμμοαργιλώδη με ελαφριά κλίση και χαμηλή στρεμματική απόδοση 500-600kg / στρέμμα.
Οινοποίηση:
Κλασσική οινοποίηση ερυθρού οίνου μακράς μεταζυμωτικής εκχύλισης και αύξηση της αναλογίας στέμφυλων/μούστου με παραμονή για ωρίμανση 16-18 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και έπειτα 18 μήνες σε αναγωγικό περιβάλλον μέσα στη φιάλη.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Διαθέτει βαθύ πορφυρό χρώμα με πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, βιολέτας, μαυροκέρασου και ευγενικές αναφορές γλυκών μπαχαρικών, δαμάσκηνου και ευκαλύπτου. Έχει πλούσια γευστική πυκνότητα με φρουτώδη αρωματική διάσταση και μακρά επίγευση. Επιδέχεται παλαίωση 10-15 χρόνια από τον τρύγο.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα με περίπλοκες σάλτσες, κυνήγι και πικάντικα τυριά. Σερβίρεται στους 18-20°C.
ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ ΕΡΥΘΡΟΣ ’16 750ml
€41.42
Εκλεκτός οίνος, περιορισμένης παραγωγής. Διαθέτει βαθύ πορφυρό χρώμα με πολύπλοκα αρώματα κόκκινων φρούτων, βιολέτας, μαυροκέρασου και ευγενικές αναφορές γλυκών μπαχαρικών, δαμάσκηνου και ευκαλύπτου.
Βάρος | 1.5 κ. |
---|---|
Βαθμοί | 14,5%vol. |
Περιοχή | |
Τύπος Συσκευασίας | |
Συσκευασία | |
Είδος Οίνου | |
Χρώμα Οίνου | |
Ποικιλία | |
Αρμονία Γεύσεων | Κόκκινο Κρέας, Κοτόπουλο, Κρεμώδεις & Πλούσιες Σάλτσες, Μαγειρευτά πιάτα με βάση το κρέας, Πικάντικα Πιάτα |
Χώρα | |
Παραγωγός |
1 –
1
1