Αυτό είναι ένα Malbec από την σειρά του Altos Las Hormigas που αποκαλούν Terroir, γιατί θέλουν να δείξουν τις ιδιοσυγκρασίες μιας συγκεκριμένης περιοχής, εδώ της Uco Valley. Από την άλλη, δεν είναι κρασί από έναν αμπελώνα, αλλά από περίπου δέκα αμπέλια που η ομάδα του ALH διαπίστωσε πως συγγενεύουν τα εδάφη τους. Εδώ είναι τα πρώτα κρασιά που βλέπουν δρυ, αφού ένα 25% των κρασιών αυτών παλαιώνει σε μεγάλα, ουδέτερα βαρέλια και το υπόλοιπο σε τσιμέντο, για 6 μήνες. Ένα κρασί συγκλονιστικής υφής και ζωντάνιας. Τις πιο πολλές χρονιές το αλκοόλ δεν υπερβαίνει το 13,5%, κάτι σπάνιο για τα Malbec της Αργεντινής.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Συμπυκνωμένα αρώματα φρούτων, μαύρων μούρων και σταφίδας. Στο στόμα είναι γεμάτο με γλυκές τανίνες.

Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά μοσχαρίσιο κρέας στα κάρβουνα. Σερβίρεται στους 16-18°C.