Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ ρουμπινί χρώμα, με έντονα αρώματα ώριμων φρέσκων φρούτων, νότες βιολέτας και ξηρών καρπών όπως αμύγδαλο, στην παλέτα πληθωρικό σώμα, ενσωματωμένες ταννίνες και αναζωογονητική οξύτητα που τονίζει το αρωματικό προφίλ, με έμφαση στα μαύρα φρούτα του δάσους, διάρκεια που εντυπωσιάζει.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται τέλεια και με κόκκινο αλλά και με λευκό κρέας όπως το κοτόπουλο και το χοιρινό, όπως επίσης και Ιταλικά πικάντικα τυριά. Ιδανικό με όλες τις συνταγές που περιέχουν τομάτα. Σερβίρεται στους 16 °C.