Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το θρυλικό Mas La Plana (Gran Coronas) που το 1970 επικράτησε ανάμεσα στα μεγαθήρια του Bordeaux σαν το καλύτερο Cabernet Sauvignon, αποτελεί σήμερα την κορωνίδα του Miguel Torres. Το χρώμα του είναι πορφυρό κόκκινο και έχει σύνθετη μύτη, πυκνή από αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, τρούφας και μπαχαρικών του βαρελιού. Στο στόμα έχει μεγάλο εκχύλισμα, πλούσιο σώμα, ώριμες και επιθετικές τανίνες, με μακριά επίγευση από ώριμα φρούτα και μπαχαρικά. Ιδανικό για κυνήγι.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά κόκκινα κρέατα, αργοψημένα στο φούρνο ή bbq, ζυμαρικά και risotto με κρεμώδεις και πλούσιες σάλτσες, αλλά και κίτρινα παλαιωμένα τυριά. Σερβίρεται στους 18°C, αφού πρώτα μεταγγιστεί.