Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το κρητικό Κοτσιφάλι και το γαλλικό Syrah έδωσαν ένα λαμπερό τριανταφυλλί χρώμα. Στη μύτη χαρακτηρίζεται από κόκκινα φρούτα και μπισκότο. Στο στόμα αφήνει μια πληθωρική επίγευση με την καραμέλα βουτύρου να κυριαρχεί.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει λευκά κρέατα με σάλτσες, μαλακά τυριά και αλλαντικά. Σερβίρεται στους 10-12°C.