Το Merlot προέρχεται από τον Αμπελώνα Apalta, όπου ο μέσος όρος ηλικίας των κλιμάτων είναι 60 ετών και παλαιώνει σε γαλλικά βαρέλια.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Εντυπωσιακό άρωμα από cassis, μαύρα κεράσια, σοκολάτα και βανίλια. Στο στόμα, είναι ισορροπημένο με πολύ καλή και ευχάριστη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Δοκιμάστε το με ψαρονέφρι με δαμάσκηνα, confit πάπιας και γενικά πιάτα που χαρακτηρίζονται από γλυκύτητα, και σκληρά κίτρινα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.