To “βασιλικό βότανο” όπως χαρακτηρίζεται σε πολλές κουλτούρες και κυρίως στην Ελληνική, είναι ένα αρωματικό βότανο. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες βασιλικού, από γλυκός που χρησιμοποιείται στη μεσογειακή κουζίνα και στο γνωστό Ιταλικό “πέστο”, μέχρι και Ταιλανδέζικος που θυμίζει πιο πολύ γλυκάνισο. Όπως και πολλά βότανα, ο βασιλικός είναι πολύ ευπαθής και ευαίσθητος. Χρησιμοποιείται πιέζοντάς τον ελαφρά σε ποτήρι από πολλούς bartenders που θέλουν να δώσουν μια φρεσκάδα και βοτανικότητα στα ποτά τους. Το σιρόπι MONIN Basil θα δώσει την γεύση και το άρωμα του φρέσκου βασιλικού για ωραίες δημιουργίες.