Αυτή η έντονη πικάντικη γεύση θυμίζει ζεστά ψωμάκια κανέλας ψημένα στο φούρνο. Καταγώμενη από το φλοιό δέντρου γεννημένο στη Σρι-Λάνκα, η κανέλα είναι ένα από τα πιό παλιά μπαχαρικά. Ανάμεσα στα αρχαία έθνη, ήταν τόσο υπερτιμημένη που δίνονταν ως δώρο στους αυτοκράτορες. Μέσα από την ιστορία, η διάδωση της κανέλας συνεχίστηκε. Η χαρακτηριστική ζεστή, γλυκιά και γεμάτη γεύση της την κάνει ένα από τα πιό συνήθη μπαχαρικά που βρίσκουμε σε πάρα πολλές κουζίνες παγκόσμια. Η κανέλα χρησιμοποιείται σε κέικ, μπισκότα και γλυκά. Ταιριάζει επίσης πάρα πολύ με τη γεύση του μήλου. Χρησιμοποιήστε MONIN Cinnamon για να δώσετε άρωμα στα αγαπημένα σας ροφήματα.