Το Macadamia nut, που έχει και την ονομασία Queensland nut, είναι το φρούτο του δέντρου μακαντάμια που φυτρώνει στην Αυστραλία και έχει πάρει την ονομασία του προς τιμήν του John Macadam, του Σκοτσέζου επιστήμονα που το δημιούργησε. Τα macadamia θεωρούνται από τους καλύτερους καρπούς παγκόσμια. Η βουτυρώδης αλλά εκλεπτισμένη γεύση τους τα κάνει τέλεια για κατανάλωση. Οι δυνατότητες ανάμειξης είναι ατελείωτες με το ΜΟΝΙΝ Macadamia.