Αναγνωρισμένη από την Αρχαιότητα, σήμερα η βιολέτα είναι ένα όμορφο λουλούδι που μαζεύεται σε όλο τον κόσμο. Χρησιμοποιήθηκε από τους Ρωμαίους για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες ως πομάδα ή τσάι από βότανα  και ήταν επίσης δημοφιλής στα αρώματα κατά την Αναγέννηση.  Ενσωματώνεται όλο και περισσότερο στον γαστρονομικό κόσμο, αυτό το βρώσιμο λουλούδι με έντονο άρωμα μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια φρουτοσαλάτα, να μετατραπεί σε ζελέ ή να κρυσταλλωθεί ως ζάχαρη για να διακοσμήσει τα επιδόρπια.  Το MONIN Violet Syrup αιχμαλωτίζει τις έντονες νότες της φρέσκιας βιολέτας και θα σας επιτρέψει να απολαύσετε μια ποικιλία από αλκοολούχα ή μη ποτά. Εκτός από το έντονο χρώμα του, θα προσθέσει μια εκπληκτική πινελιά στις λεμονάδες, τα τζιν και τονωτικά, τα παγωμένα τσάγια και τα Spritzes σας.