Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Μέτριας έντασης, λαμπερό κόκκινο χρώμα, με «γλυκιά» μύτη που συνδυάζει τη φρεσκάδα κόκκινων φρούτων που θυμίζει raspberries και κόκκινο κεράσι με νύξεις μέντας και σοκολάτας. Εξίσου φρουτώδες με κάποια γλυκά μπαχαρικά και μια κερασένια επίγευση που ωστόσο δεν διαρκεί πολύ στο χρόνο. Ξηρό στο στόμα, με ισορροπημένη οξύτητα, χαμηλά επίπεδα τανινών και μέτρια επίπεδα αλκοόλης.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά πιάτα που έχουν βάση το κόκκινο μαγειρευτό κρέας. Σερβίρεται στους 16-18°C.