Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Η ορυκτή δύναμη που απελευθερώνεται από αυτό το cru είναι μια νότα μεγάλης κομψότητας. Μια σημαντική οσφρητική πολυπλοκότητα ώριμων εξωτικών φρούτων και κίτρινων εσπεριδοειδών. Μια σαφής γεύση και φρεσκάδα στον ουρανίσκο με μακρύ φινίρισμα από γλυκό αμύγδαλο και βανίλια.
Συνδυασμοί:
Το Monte Grande συνδιάζεται ιδανικά με οστρακοειδη και ψάρια. Κατάλληλο για αλμυρές πίτες, ριζότα και θαλασσινά. Σερβίρεται στου 10-12°C.