Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έχει βαθύ και λαμπερό κόκκινο χρώμα. Η έντονη μύτη προσφέρει ευχάριστες νότες από ώριμα μαύρα και κόκκινα φρούτα όπως βατόμουρα, σύκα και αποξηραμένα δαμάσκηνα. Οι πικάντικες νότες από μοσχοκάρυδο και μαύρο πιπέρι βρίσκονται πίσω από τα αρώματα του καπνού και του δέρματος με ένα διακριτικό άρωμα βαλσαμικού που κρύβει αρώματα ζαχαροπλαστικής και μαύρης σοκολάτας.
Ο ουρανίσκος είναι καλά ισορροπημένος, πλούσιος και δομημένος, ενώ οι μαλακές τανίνες δίνουν στο κρασί μια γλυκιά αίσθηση που ανοίγει δρόμο σε ένα μακρύ και πολύ κομψό φινίρισμα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά bbq, κόκκινα και λευκά κρέατα μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες, πουλερικά, κυνήγι, ζυμαρικά και risotto με κρεμώδεις σάλτσες, πλούσια και λιπαρά τυριά. Σερβίρεται στους 17-19°C. Συνίσταται η μετάγγιση τουλάχιστον για 30 λεπτά. Επιδέχεται παλαίωση για τουλάχιστον 10 έτη.
Βάρος | 1.5 κ. |
---|---|
Βαθμοί | 14,5%vol. |
Περιοχή | |
Τύπος Συσκευασίας | |
Συσκευασία | |
Χρώμα Οίνου | |
Ποικιλία | |
Χώρα | |
Παραγωγός |
1 –
1
1