Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα ερυθρό με ιώδεις ανταύγειες. Κυριαρχούν αρώματα βύσσινου, δαμάσκηνου, μαύρου μούρου, με νότες κρέμας ζαχαροπλαστικής, κακάο και καρύδας. Στο στόμα είναι μαλακό, μεσαίου όγκου, με φρουτώδη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει πιάτα κρεατικών με γλυκόξινες σάλτσες, όπως πάπια πορτοκάλι, χοιρινό με δαμάσκηνα, κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, γεμιστή γαλοπούλα. Σερβίρεται στους 16-18°C. Σε ιδανικές συνθήκες μπορείτε να το απολαύσετε για 5 χρόνια ακόμη.