Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα έντονο και παιχνιδιάρικο ροζέ. Αρωματικό στη μύτη από την πρώτη έκχυση. Στο στόµα, είναι γεµάτο και γευστικό, µε πλούσιες στρογγυλές τανίνες και ισορροπηµένη καλή οξύτητα.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται υπέροχα με ζυμαρικά,κρεατικά και πίτσα. Ταιριάζει επίσης με τυριά έντονου χαρακτήρα. Σερβίρεται στους 9-10°C.