Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ πορφυρό χρώμα. Χαμηλών ακόμα τόνων μύτη, με φρέσκα αρώματα φρούτων. Πλούσιο και δυνατό, χαρακτηρίζεται από τις έντονες τανίνες του και την μπαχαρένια αίσθηση που αφήνει στον ουρανίσκο. Καλοδομημένο με μακριά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινο κρέας ψητό ή και μαριναρισμένο, πιάτα με κόκκινες σάλτσες και μέτριας έντασης τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.