Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ήταν από παλιά γνωστό ότι το Μοσχοφίλερο είναι από τις καταλληλότερες ποικιλίες για την παραγωγή αφρωδών οίνων. Η Ωδή Πανός είναι έντονα αρωματική, με χαρακτηριστικά πράσινου μήλου, εσπεριδοειδών, μπανάνας και τριαντάφυλλου, με χρώμα λευκοκίτρινο και συνεχή, επίμονα κορδόνια φυσαλίδων που λειτουργούν ως αγωγός φρεσκάδας.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει φρούτα, γλυκίσματα, φρουτοσαλάτες, αλλά πίνεται και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 8-10°C.