Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Εκφραστικά αρώµατα εσπεριδοειδών, πυρυνόκαρπων φρούτων και ανθικές νότες, πλούσιο σώµα µε ζωντανή οξύτητα, νότες µπαχαρικών και βουτύρου σε µεγάλη διάρκεια

Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψάρια και οστρακοδερμα, τρούφα, αυγά, µανιτάρια, ώριµα τυριά, πουλερικά, ριζότο και ζυµαρικά  Σερβίρεται στους 12-14°C.