Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα βαθύ κίτρινο του λεμονιού με πράσινες αποχρώσεις. Σύνθετο και επίμονο στην μύτη με τα αρώματα τουlime και του grapefruit να ανταγωνίζονται μεταξύ τους, νότες από βερίκοκο και ορυκτότητα μας οδηγούν στην παλέτα με βελούδινη και κρεμώδη υφή που προδίδουν την χρήση βαρελιού. Γεμάτο σώμα, ζωντάνια και ατελείωτη διάρκεια.
Συνδυασμοί:
Συνδιάζεται με σύνθετες σαλάτες, sushi, θαλασσινά, ψητά ψάρια, πουλερικά, ώριμα τυριά και καπνιστά πιάτα, risotto. Σερβίρεται στους 10-12°C.