Οινοποίηση:
Κλασσική οινοποίηση, εκχύλιση 10 ημέρες, παλαίωση 9 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθυκόκκινο χρώμα, ισορροπημένο, βελούδινο, με μεγάλη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, γραβιέρες, καπνιστά και λιπαρά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.