Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ένα κρασί με βαθυκόκκινο χρώμα και πλούσιο σώμα. Κυρίαρχα αρώματα αυτά του καπνού,του ξύλου δρυός από το βαρέλι και του κέδρου ενώ μαζί με αυτά συνυπάρχουν αρμονικά γήινα αρώματα όπως αυτό του ανεξεπεξέργαστου καπνού και του δέρματος και σκούρων κόκκινων φρούτων,μούρων και κασίς. Υψηλή οξύτητα και τανίνες που μέσα από τον αρμονικό συνδυασμό τους δίνουν μια ευχάριστη ισορροπία.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, αρνάκι και πουλερικά. Σερβίρεται στους 16-18°C.