Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Παρουσιάζει ένα σαφές, ώριμο και συμπυκνωμένο μπουκέτο από λευκά φρούτα, εξωτικά αρώματα, όπως από mango, φρούτα του πάθους, αλλά και μέλι, τα οποία οδηγούν σε έναν απολαυστικό και τραγανό ουρανίσκο. Πλήρες, πικάντικο και γεμάτο ένταση, αυτό είναι ένα εκπληκτικά καθαρό και αναζωογονητικό Smaragd. Φινετσάτη, ζωντανή και φρέσκια επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψάρια, θαλασσινά και ζυμαρικά και risotto με αρωματικές σάλτσες θαλασσινών. Σερβίρεται στους 10-12°C.