Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Λαμπερό κίτρινο χρώμα του λεμονιού με πράσινες νότες. Μέτρια ένταση αρωμάτων με φρεσκάδα και κομψότητα που εκφράζονται με τροπικά φρούτα grapefruit και νότες πικραμύγδαλου. Στην παλέτα φρεσκάδα και ελαιώδης υφή με την χαρακτηριστική ηφαιστειακή ορυκτότητα, μέτριο σώμα κομψότητα και διάρκεια.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με πουλερικά, λευκά ψάρια, θαλασσινά, τηγανητά, ασιάτικη κουζίνα, άσπρα τυριά, αλλαντικά , sushi & sashimi. Σερβίρεται στους 8 -10 °C.