Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Γεμάτο, μελωμένο κρασί από ένα από τα καλύτερα premiers crus του Rully.  Aυτό το cuvée προέρχεται από ένα αγροτεμάχιο Chardonnay 30 ετών φυτεμένο σε εξαιρετικά πετρώδη, βοτσαλωτά εδάφη.  Στη μύτη δρυς, φουντούκι, κίτρινα μήλα, λευκό ροδάκινο και λεμόνι.  Μήλα και λεμόνι στον ουρανίσκο.

Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά αλλαντικά, οστρακοειδή και λιπαρά ψάρια, ζυμαρικά και ελαφριά τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C.