Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί αυτό παλαιώνει για 4 χρόνια, πριν δοθεί προς κατανάλωση. Είναι πλούσιο, γενναιόδωρο και πολύπλοκο στη μύτη με πικάντικες νότες, στοιχεία από την παλαίωση του σε βαρέλι και από κόκκινα φρούτα, όπως δαμάσκηνο, κεράσι, αλλά και αρωματικά βότανα. Στο στόμα είναι πλούσιο, γεμάτο, με ισορροπημένη γεύση, μεταξένιες τανίνες, κρεμώδη υφή, με νότες καπνιστής δρυός, μαύρων κερασιών και αρωματικών βοτάνων.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά bbq, burgers, κυνήγι, κόκκινο κρέας και πλούσια τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.