Ποικιλία:
Πρεκνάδι
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ένα πολύ ιδιαίτερο λευκό κρασί από την σχεδόν εξαφανισμένη ποικιλία Πρεκνάδι της Νάουσας. Ζυμώνει σε βαρέλι, γι αυτό και στη μύτη τα αρώματα των λευκών φρούτων έχουν μια ελαφρά πικάντικη νότα, ενώ στο στόμα είναι πληθωρικό, με μακρά και όμορφη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει λευκά κρέατα και ψάρια στη σχάρα, καθώς και κίτρινα τυριά μέτριας ωρίμανσης. Σερβίρεται στου 10-12°C.