Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Πορφυρό με ερυθρές ανταύγειες. Φρέσκο, αρωματικό, με το βατόμουρο και το βύσσινο ενώ οι νότες μέντας και πιπεριού γαργαλούν πικάντικα την μύτη. Στο στόμα μεσαίου όγκου σώμα με ισορροπημένη οξύτητα και μαλακές, διακριτικές τανίνες .

Συνδυασμοί:

Συνδυάστε το κρεατικά στη σχάρα, ζυμαρικά με φρέσκιες κόκκινες σάλτσες ή απολαύστε το μόνο του. Σερβίρεται στους  16 – 18 °C