Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Μία ρετσίνα με χρώμα λευκοκίτρινο και πράσινες ανταύγειες. Γεύση δροσερή που ισορροπεί θαυμαστά ανάμεσα στο σταφύλι και το πεύκο, ενώ λεμόνι και αίσθηση μαστίχας συνυπάρχουν ισότιμα χωρίς τάσεις επικυριαρχίας.
Συνδυασμοί:
Συνδιάζεται με θαλασσινά, ψάρια, πίτες, κιμάδες. Σερβίρεται στους 10-12°C.