Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Αρώματα από νεράντζι, ώριμο βερίκοκο, μέλι, αρώματα φρυγανιάς και αμυγδάλου. Είναι ένα κρασί με υψηλή οξύτητα, ευθύ και τυπικό, ιδιαίτερα ξηρό και με γεμάτο στόμα, με φρουτώδη αρώματα, νύξεις ζύμης και βοτάνων και μακρά επίγευση. Εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο, ακολλάριστο και δίχως προσθήκη θειώδους.
Συνδυασμοί:
Μεγάλα ψάρια, πιάτα με μανιτάρια, ενώ πίνεται και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 8-10°C.