Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Σομόν απαλό χρώμα με νεανικές βιολετί αποχρώσεις. Στη μύτη πρωταγωνιστούν τα αγριοκέρασα και οι λεμονανθοί. Στο στόμα είναι πλούσιο , ισορροπημένο με νότες πρώιμων καλοκαιρινών φρούτων και πράσινου λεμονιού. Ο Αυγουστιάτης προσφέρει άρωμα πετροκέρασου και καρπουζιού, η υπέροχη οξύτητα του οποίου ισορροπεί άψογα με τη γλυκύτητα του ημίξηρου.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει σούπα bouillabaisse, ψητά λαχανικά, λιπαρά ψάρια, ριζότο με θαλασσινά, αστακομακαρονάδες και γαριδομακαρονάδες.φρούτα, απαλά τυριά και ξηρούς καρπούς. Σερβίρεται στους 8-10°C.
Reviews
There are no reviews yet.