Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Απαλό χρυσαφένιο χρώμα.  Στη μύτη φρέσκα αρώματα εσπεριδοειδών, εκλεκτές νότες ώριμου πορτοκαλιού και ελκυστικές καπνιστές νότες από κουκούτσια και φρέσκα βότσαλα. Στον ουρανίσκο, η επίθεση είναι φρέσκια με ένα όμορφο πλάτος που τονίζεται από μια πολύ ευχάριστη και εκφραστική ορυκτότητα. Μερικές ελαφριές και λεπτές νότες τανινών βελανιδιάς δίνουν μια ωραία δομή στο κρασί. Μακρύ και καθαρό φινίρισμα με νότες καραμέλας και πέτρας, χαρακτηριστικό του τερουάρ πυριτόλιθου.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει άριστα λευκά κρέατα και ψάρια, ποικιλίες πλούσιων τυριών και φρούτων. Σερβίρεται στους 10-12°C.