Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το Sangre de Toro είναι ένα εξαιρετικό κρασί από τις ποικιλίες Garnacha και Carinena. Το χρώμα του είναι λαμπερό ρουμπινί, ενώ στη μύτη είναι έντονο, με αρώματα μπαχαρικών και φρέσκων φρούτων του δάσους. Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, ώριμες μαλακές τανίνες και αρωματική επίγευση από ώριμα μαύρα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά.
Συνδυασμοί:
Παλαιώνει για 4 χρόνια από τον τρύγο και συνδυάζεται με μαγειρευτά κρέατα στην κατσαρόλα. Σερβίρεται στους 16-18°C.