Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθυκόκκινο χρώμα και καθαρά αρώματα μούρων στη μύτη. Αρώματα γινομένων φρούτων στο στόμα. Πικάντικος χαρακτήρας και μακρά επίγευση με στρογγυλές, μαλακές τανίνες. Παλαιώνει 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια Allier.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά pizza, ελαφριά risotto και ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα. Σερβίρεται στους 16-18°C.