Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα, που ωριμάζει για 6 εβδομάδες σε χαμηλές θερμοκρασίες. Χρυσοκίτρινο χρώμα, με κρεμώδη συμπαγή αφρό. Χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα λουλουδιών, κίτρου και λυκίσκου. Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με διακριτική παρουσία βύνης, δροσιστική οξύτητα και πικράδα, που αναδεικνύουν την έντονα αρωματική επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λουλουδιών, καραμέλας και ανθόμελου.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 4-6°C.
1 –
1
1