Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα, που παράγεται από πέντε διαφορετικούς τύπους βύνης, με καφετί ανταύγειες και κρεμώδη συνεκτικό αφρό. Ωριμάζει για 4 εβδομάδες σε χαμηλές θερμοκρασίες. Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ πικρής σοκολάτας και ψημένου φουντουκιού. Ελαφρώς γλυκιά γεύση, με λιπαρό, γεμάτο ισορροπημένο στόμα και έντονα αρωματική επίγευση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα καφέ και καβουρδισμένης βύνης.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12°C, σε ανοικτό ποτήρι, τύπου τουλίπα.