Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το Sharis είναι το λευκό αδελφάκι του Vertigo, δηλαδή το σημείο εισαγωγής στα υπέροχα κρασιά του Livio Felluga, σε μια υπέροχη σχέση ποιότητας – τιμής. Το Chardonnay δίνει τον όγκο και την ένταση φρούτου ενώ η Ribolla Gialla, αν και λιγότερο αρωματική, προσθέτει μια λεπτόκοκκη υφή και μια αίσθηση ορυκτού στο στόμα. Πίνεται στα τέσσερα πρώτα χρόνια της ζωής του. Στη μύτη είναι φρουτώδες και φρέσκο με νότες ανανά, κίτρου, ροδάκινου και λευκών άνθεων με φρέσκα μυρωδικά. Εξαιρετική ισορροπία οξύτητας. Μακρά και επίμονη επίγευση με νότες εσπεριδοειδών και μπαχαρικών.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ευχάριστα σούπες λαχανικών, σπαράγγια και μαριναρισμένα ψάρια. Εξαιρετικό ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 10-12°C.