Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το κρασί παλαιώνει για 12-14 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Το χρώμα του είναι βαθύ ρουμπινί και στη μύτη έχει αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, βανίλιας και σοκολάτας. Στο στόμα είναι πληθωρικό, με πλούσιο σώμα, ώριμες τανίνες και επίγευση ώριμου φρούτου και γλυκών μπαχαρικών.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, μαγειρευτό κυνήγι, γευστικά και αρωματικά τυριά, όπως parmigiano και pecorino. Σερβίρεται στους 16-18°C, αφού πρώτα μεταγγιστεί.
Βάρος | 1.5 κ. |
---|---|
Βαθμοί | 13%vol. |
Περιοχή | |
Τύπος Συσκευασίας | |
Συσκευασία | |
Χρώμα Οίνου | |
Ποικιλία | |
Αρμονία Γεύσεων | Bbq, Foie Gras, Κόκκινο Κρέας, Κοτόπουλο, Κυνήγι, Μαγειρευτά πιάτα με βάση το κρέας, Μοσχαράκι Γάλακτος, Πάπια, Πουλερικά, Τυριά, Χοιρινό |
Χώρα | |
Παραγωγός |
1 –
1
1