Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα βαθύ ερυθρό – βυσσινί, αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, βανίλιας, με διακριτικούς τόνους πράσινης πιπεριάς, και αρωματικών βοτάνων. Στο στόμα στρογγυλό, ισορροπημένο, αρωματικό, με ήπιες τανίνες και ευχάριστη οξύτητα. Επίγευση με ένταση και διάρκεια.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζει ψητά κρέατα, πιάτα με κόκκινες σάλτσες και αρωματικά βότανα, καθώς και τυριά και αλλαντικά μεσαίας έντασης. Σερβίρεται στους 16-18°C.