Μία αγαπημένη ποτοποιία που βρίσκεται πάνω στο λιμάνι της Μυτιλήνης με μεγάλη παράδοση. Απογειώθηκε απο τον Γιώργο Σπέντζα με φανατικούς φίλους και πελάτες σε όλη την Ελλάδα.Ένας άνθρωπος που είχε μεράκι για την δουλειά του , μία καταπληκτική συνταγή και ένα ευλογημένο μέρος η Μυτιλήνη (η πατρίδα του ούζου) μας χάρισαν υπέροχα προιόντα υψηλής αξίας.