Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Από τις ιδιαίτερες ποικιλίες Tannat και Syrah. Έντονο κόκκινο χρώμα με βιολετί ανταύγειες και αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους. Οι 24 μήνες παραμονής του σε νέα γαλλικά δρύινα βαρέλια του πρόσθεσαν αρώματα βανίλιας, καραμέλας και καφέ. Η επίγευση του μακρά.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα και κυνήγι με σύνθετες σάλτσες. Σερβίρεται στους 18-20°C.