Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Απαλό ροζέ χρώμα με υψηλή αρωματική ένταση και αξιοσημείωτη πολυπλοκότητα. Διακρίνονται αρώματα κόκκινων φρούτων (όπως βατόμουρο, κεράσι, φράουλα), τριαντάφυλλο και διακριτικές νότες βασιλικού και μέντας. Γευστικά είναι ισορροπημένο και πλούσιο, με δροσερή οξύτητα, πλούσια λιπαρότητα, σώμα και γεμάτη παλέτα, στοιχεία που του προσδίδουν ιδιαίτερη φινέτσα, Αξιοσημείωτη είναι η μακράς διάρκειας φρουτώδης επίγευσή του.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται εξαιρετικά με ελαφριά πιάτα της  μεσογειακής κουζίνας, ζυμαρικά, λευκό κρέας, θαλασσινά, sushi, σολομό.  Σερβίρεται στους 10-12°C.