Οινοποίηση:
Μετά από προσεκτική διαλογή των σταφυλιών πραγματοποιείται συνοινοποίηση των 2 ποικιλιών, η οποία περιλαμβάνει σύντομη προζυμωτική κρυοεκχύλιση, στη συνέχεια αλκοολική ζύμωση σε θερμοκρασία που δεν ξεπερνά τους 25ο C, με συνολική διάρκεια εκχύλισης γύρω στις 2 εβδομάδες και τέλος ωρίμαση του οίνου για 8 μήνες σε βαρέλια από γαλλική δρυ, χωρητικότητας 225 λίτρων.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, με νότες ευκαλύπτου, βανίλιας και μαύρης σοκολάτας. Αίσθηση στο στόμα πλούσια και πολύπλοκη, με καλή ισορροπία, μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Κόκκινα κρέατα, φαγητά με κόκκινες σάλτσες και πιάτα τυριών, αλλαντικών. Κόκκινα κρέατα, φαγητά με κόκκινες σάλτσες και πιάτα τυριών, αλλαντικών Σερβίρεται στους 16-18°C.
ΣΤΡΟΦΙΛΙΑ ΣΤΑΥΡΟΔΡΟΜΙ ’21 750ml
€11.59
Ένα κόκκινο κρασί με βαθύ κόκκινο χρώμα, αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, με νότες ευκαλύπτου, βανίλιας και μαύρης σοκολάτας.
Βάρος | 1.5 kg |
---|---|
Περιοχή | |
Τύπος Συσκευασίας | |
Συσκευασία | |
Είδος Οίνου | |
Χρώμα Οίνου | |
Ποικιλία | |
Αρμονία Γεύσεων | |
Χώρα | |
Παραγωγός |
Reviews
There are no reviews yet.