Oργανοληπτικά  χαρακτηριστικά:

Λαμπερό, λευκοκίτρινο χρώμα. Έντονα τονισμένα αρώματα εξωτικών φρούτων σε μεταλλικό φόντο. Κομψό με δροσιστική οξύτητα και επίγευση με ζωηρή φρεσκάδα.

Συνδυασμοί:

Συνδυάστε το με αστακό, θαλασσινά και όστρακα. Σερβίρεται στους 8-10°C.