Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Χρώμα έντονο, λαμπερό κιτρινοπράσινο.  Στη μύτη νότες νότα από βότανα και μπαχαρικά, όπως γλυκάνισο, μέντα και φασκόμηλο, αλλά και αρωματικές αποχρώσεις φρούτων, με άρωμα βερίκοκου, μανταρινιών, πεπονιού και passion fruit. Η συνολική εντύπωση υπογραμμίζεται από ορυκτά συστατικά.  Πολύπλοκο και λεπτό, το Nova Domus αστράφτει στον ουρανίσκο, με την ισχυρή δομή και την ορυκτό-αλμυρή του τάση να σχηματίζουν ένα ενδιαφέροντα συνδυασμό με μεγάλης διάρκειας αποτέλεσμα.

Συνδυασμοί:
Συνοδεύει σαλάτες, λαχανικά, ελαφρά τυριά, ζυμαρικά, ψάρι. Σερβίρεται στους 10-12°C.