Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το χρώμα του είναι λευκό και λαμπερο με άρωμα από φλούδες εσπεριδοειδών και λεμονιού. Στο στόμα αφήνει μια τραγανή οξύτητα, πλούσια γεύση με αλμυρή επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνδιάζεται με ψάρια και κοτόπουλο. Σερβίρεται στους 10-12°C.