Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Γεύσεις από kaffir lime, πιπεριά και φρεσκοκομμένα βότανα αντιπροσωπεύουν την πιο δροσερή παράκτια περιοχή Awatere στο Marlborough, όπου αυτά τα νεαρά αμπέλια Sauvignon Blanc αγωνίζονται να αναπτυχθούν στο αμμώδες χώμα του ποταμού.  Κομψό, φρέσκο ​​και ζωηρό, με μεσαίο σώμα και αφράτο, αλατούχο τελείωμα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει θαλασσινά, φρέσκιες σαλάτες , κατσικίσιο τυρί και πεπόνι. Σερβίρεται στους 10-12°C.