Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ρουμπινί κόκκινο χρώμα. Φρουτώδη αρώματα με το δαμάσκηνο να κυριαρχεί σε συνδυασμό με νότες σοκολάτας και βανίλιας. Αρμονικό, με μέτριο σώμα, μαλακές τανίνες και φρουτώδη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει γεμάτα πιάτα, όπως παπαρδέλες με κόκκινη σάλτσα και κρέας, ψητό κοτόπουλο και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.