Χαβιάρι Οξύρρυγχου Ιχθυοκαλλιέργειας Γαλλίας. Σερβίρεται μέσα σε ειδική χαβιαριέρα πάνω σε τριμμένο πάγο, ποτέ με ασημένιο κουταλάκι, παρά μόνο με κοκκάλινο, και μπορείτε να το παντρέψετε γευστικά με blinis πιτούλες, φρυγανισμένο ψωμί πασπαλισμένα με βούτυρο, κρέμα και λεμόνι. Συνοδέψτε αυτήν την εξαιρετική λιχουδιά με λευκό κρασί, με σαμπάνια ή και για πιο προχωρημένους ουρανίσκους με Russian vodka.