Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Πολύπλοκο αρωματικό προφίλ με νότες μαρμελάδας, γλυκών μπαχαρικών αλλά και ντομάτας. Πλούσιο και ισορροπημένο στόμα, γεμάτο σώμα με χαρακτηριστικές τανίνες και μακρά πιπεράτη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψητά κρεατικά ή μαγειρεμένα με πλούσιες σάλτσες. Ταιριάζει εξαιρετικά με αρνάκι στο φούρνο, αγριογούρουνο, παραδοσιακά πιάτα όπως κεμπάπ και πλούσια πλατό αλλαντικών. Ευχάριστο ως απεριτίφ. Σερβίρεται δροσερό στους 16-18ºC.