Τα μονοποικιλιακά λιοντάρια του οινοποιείου Μακεδών.
Καλλιέργεια:
Γραμμικοί αμπελώνες εγκατεστημένοι σε μέσης σύστασης εδάφη που εκτείνονται στους πρόποδες του Παγγαίου όρους και βρίσκονται σε απόσταση 3-10 χλμ. από τη θάλασσα.
Οινοποίηση:
Κλασσική οινοποίηση λευκού οίνου σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 12°C.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Διαυγές πρασινοκίτρινο λαμπερό χρώμα, φρουτώδη αρώματα που θυμίζουν εσπεριδοειδή, πεπόνι και ανανά. Πλούσιο και γοητευτικό στόμα, ισορροπημένη γεύση με ευχάριστη οξύτητα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει όστρακα, γαρίδες και λευκά άπαχα κρέατα. Σερβίρεται στους 10-12°C.